Тур №4. Гастрономические выходные в Калужской области
Сыроварня «ИвандаМарья», завод по производству яблочного сидра «АБЛЪКО», фермерское производство «ЭкоНива», компания «Мастер Гриб», сыроварня «Сырная Губерния», Полотняный Завод и кафе «Горчаровъ»
для группы от 6 до 14 человек:
Программа тура
1 день (четверг):
17:30 — отъезд из Москвы в Калугу. Рекомендуется экспресс
20:00 — прибытие на вокзал «Калуга-1». Встреча на вокзале группы до 14 человек
20.30 — прибытие и заселение в Отеле «Амбассадор Калуга» 4⭐
(обязательное наличие паспорта на каждого гостя, на каждого ребёнка необходимо свидетельство о рождении)
21.00 — ужин в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга»
2 день (пятница):
09:00 — завтрак в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга».
(шведский стол: локальные продукты Калужского региона)
10:00 — отъезд из Отеля в центр города на пешую экскурсию с краеведом Алексеем Урусовым
10:30 — старт экскурсии по центру Калуги
13:30 — завершение экскурсии, финишная точка — сувенирный магазин «Калужское Тесто музейная лавка Любимая Калуга», г. Калуга.
(Рассказ об истории Калуги и ее культуре)
Посещение магазина, возможность приобретения и дегустации калужских сувениров: «калужский пряник», «калужское тесто», «калужская яблочная пастила» и «калужский зефир».
(экскурсия по магазину, дегустация собственного производства пряника, теста, пастилы)
14:30 — отъезд в «Калужский НИИСХ», Перемышльский район
15.00-15.15 — экскурсия на «Калужский НИИСХ», картофельные плантации. Ведущий в области многопрофильный аграрный НИИ, осуществляет научное обеспечение сельскохозяйственного производства и проведение научных исследований в области растениеводства, селекции, земледелия, животноводства, кормопроизводства, защиты растений, агроэкологии, биотехнологии и экономики, производит и реализует оригинальные и элитные семена сельскохозяйственных растений. Именно в Калужском регионе выращивают розовую, желтую, фиолетовую картошку.
Знакомство с процессом выращивания, приобретения продукции, мастер-класс по приготовлению блюд из картофеля.
или (возможна замена) экскурсия по предприятию «Калужская форель» — рыбное хозяйство и база для комфортного и семейного отдыха (возможно приобрести рыбу, поймать ее и попробовать блюда из нее)
16:15 — отъезд в сыроварню «ИвандаМарья», Козельский район
17.15 — обед на сыроварне
18.00 — экскурсия по производству, мастер-класс по изготовлению сырных конфет. Сыроварня «ИвандаМарья» выпускает сыры ручной работы из козьего и коровьего молока, как правило, по собственным рецептам. И названия у сыров — как у окрестных деревень. Так что, получается, что именно этот сыр — и местный сувенир, и гастрономическая визитка козельской земли.
(мастер-класс по приготовлению сырных конфет)
19.30 — отъезд в Отель
21:00 — возвращение в отель
21.15-21.30 — ужин в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга» — «Калужское меню — Гастрокэмп» — согласно представленному предложению от Отеля.
(горячее на выбор)
22:30 — Отдых!
3 день (суббота):
09:00 — завтрак в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга».
(шведский стол: местные продукты Калужского региона)
10:00 — отъезд на производство «АБЛЪКО», Мещовский район
11:30 — экскурсия на крестьянско-фермерское хозяйство «АБЛЪКО» в Торкотино — завод по производству яблочного сидра «Аблъко», который является первым предприятием по производству сидра в Калужской области. Завод расположен в экологической местности в окружении живописной природы, яблоневых садов, рядом с Торкотинским водохранилищем.
(дегустация сидра, продукции из яблок и кабачков)
13.00 — отъезд на производство «ЭкоНива», Медынский район
14:30 — обед в дегустационном зале «ЭкоНивы» (фондю из сыра ЭкоНивы + чай/кофе + мороженое «ЭкоНивы»)
15.15 — экскурсия по производству «ЭкоНивы», это компания, где работают люди с открытым сердцем и доброй душой. Они с любовью заботятся о телятах и коровах, выращивают солнечную пшеницу и сочные травы для животных, чтобы получать вкусное натуральное молоко.
(дегустация молочной продукции, экскурсия по производству)
17:30 — отъезд на производство «Мастер Гриб», Дзержинский район
17:45 — экскурсия по производству «Мастер Гриб» — комплекс по выращиванию шампиньонов компании, учрежденный двумя братьями. Организация поставок грибов по всей России.
(возможность приобрести продукцию, обучиться их приготовлению и использованию в пище)
19:00 — отъезд в Калугу
20:00 — прибытие в Отель
20:30 — ужин в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга» — специальное меню «Калужская трапезная», разработанное поварами ресторана из месных продуктов на основе исторических рецептов XIX века.
(Дегустационные порции, горячее на выбор и одного вида настоек с рассказом о блюдах — согласно представленному предложению от Отеля)
21:30 — свободное время
4 день (воскресенье):
09:00 — завтрак в ресторане «ПОСОЛ» Отеля «Амбассадор Калуга».
(шведский стол: местные продукты Калужского региона)
10:00 — сбор вещей, отъезд в «Сырную Губернию», Медынский район
11:30 — «Сырная губерния» — это налаженное сырное производство полного цикла: производство, созревание, нарезка и упаковка сыра. Сыроварня частная, здесь работают только на натуральном сырье, используют оборудование российского производства, выпускают полутвердые сыры и мягкий сыр рикотту, изготовленные по европейским рецептам.
(экскурсия по производству, дегустация сыра, мастер-класс по созданию сырной тарелки)
12:20 — отъезд в Полотняный Завод, Дзержинский район
13:00 — экскурсия по Усадьбе Полотняный Завод. Легендарная, огромная усадьба семьи Гончаровых, одного из самых богатых и деятельных людей России XVIII века, в которой побывали Кутузов, Екатерина II, и конечно же А. С. Пушкин.
экскурсия
14:00 — обед в кафе «Гончаровъ»
15:00 — отъезд в Калугу на вокзал «Калуга-1»
16:00 — прибытие на вокзал «Калуга-1», отъезд в Москву в 17:41
20:20 — прибытие на Киевский вокзал
Информация о маршруте:
Дети от 10 лет. Скидка на детей не предоставляется.
Тур рассчитан на группу от 6 до 14 человек.
Информация об отеле: Амбассадор Калуга — современный европейский Отель уровня 4 звезды, который находится в 160 км. от Москвы, на территории индустриального парка «Грабцево», всего в 15 минутах езды на машине от делового и культурного центра Калуги, и в максимальной доступности от международного аэропорта.
Трансфер: PEUGEOT BOXER с опытным водителем.
Размещение: Комфортный двухместный номер 22-24 кв. м. Оснащен всем необходимым для комфортного пребывания.
Комплектуется двумя односпальными, либо одной двуспальной кроватью. Также в номере: ковровое покрытие, гостиный уголок с ЖК-ТВ (32 дюйма, 40 каналов, включая спутниковые), Wi-Fi, письменный стол, кондиционер, гардероб, сейф, мини-бар, душевая кабина с феном и полотенцесушителем, туалет, проводной интернет и др.
На протяжении всего тура присутствует сопровождающий, координирующий маршрут. На каждом объекте предусмотрена экскурсионная программа с опытными экскурсоводами.
Все продукты, произведённые на объектах показа, доступны к приобретению за дополнительную плату.
Мастер-классы на каждом из объектов зависит от сезонности и количества участников групп, поэтому обговаривается для каждой группы в индивидуальном порядке.
В стоимость программы входит: Проживание, питание, трансфер по Калужской области, посещение объектов экскурсии, интерактивы, мастер-класс.
Услуги за дополнительную плату: трансфер до Калужской области, сувенирная продукция, приобретение продуктов питания на объектах посещения, зонт и дождевик.
Список экипировки: кроссовки/сапоги (на дождливую погоду), зонт, дождевик, спрей от насекомых и комаров, теплая и желательно непромокаемая одежда.
*время и последовательность локаций может изменяться.